Urritik ekainera, gure Valentziako soroetan laranjondoek fruta ematen dute, barietatez barietate. Laranja bat eskuz zuritzen da, edozein poltsatan sartzen da eta edonon jaten da. Eta laranjaren onurak zaporetik harago doaz: etxean izan dezakezun fruta osatuenetako bat da.
Laranja batek zer duen, egunean bat jateak zer ematen duen eta zergatik den hobea osorik zukuan baino kontatuko dizugu. Egunero jateko mahai-laranja bat bilatzen baduzu, erraz zuritzen dena eta ataletan jaten dena da.
Zer du laranja batek
Laranja bat batez ere ura da, kaloria gutxirekin. Gehien ematen duena hau da:
- C bitamina.
- Zuntza, mamian eta ataletako azal zurian.
- Azido folikoa.
- Potasioa eta, kantitate txikiagoan, magnesioa, fosforoa eta kaltzioa.
- Karotenoideak eta flabonoideak, hesperidina kasu.
Laranja jatearen onurak
C bitamina
Laranjaren ezaugarririk ezagunena da. C bitaminak sistema immunitarioaren funtzionamendu normalari, kolagenoaren eraketari eta gorputzak elikagaien burdina hobeto xurgatzeari laguntzen die. Nekea murrizten ere laguntzen du. Xehetasun gehiagorekin kontatzen dugu C bitamina zertarako den sarreran.
Zuntza
Zuntzak hesteen jarduerari laguntzen dio, eta frutaren azukreak poliki-poliki xurgatzea eragiten du. Laranja osorik jaten baduzu, atalekin eta azal zuriarekin, zuntz guztia aprobetxatzen duzu. Gainera, zuku-baso batek baino gehiago asetzen du.
Azido folikoa
Azido folikoak odolaren eraketa normalari eta haurdunaldian amaren ehunen hazkundeari laguntzen die.
Potasioa
Potasioak giharren eta nerbio-sistemaren funtzionamendu normalari eta odol-presio normala mantentzeari laguntzen die.
Flabonoideak
Laranjak flabonoideak ditu, hesperidina kasu, eta osasunean izan ditzaketen ondorioengatik aztertzen ari dira. Oraingoz ez dago froga nahikorik onura zehatz bat egozteko; beraz, dakigunean uzten dugu: frutaren osagaien parte dira.
Ona al da egunean laranja bat jatea?
Bai, elikadura anitz baten barruan. Tamaina ertaineko laranja batek egunean hartzea gomendatzen den C bitaminaren zati handi bat ematen du, eta harekin elikadura-gomendioek aholkatzen dituzten fruta eta barazki errazioetako bat gehitzen duzu.
Ez da gehiago behar: laranja bat postrean, gosarian edo arratsalde erdian. Laranja batek berak ez ditu gaixotasunak saihesten. Gehitu egiten du, jaten duzun gainerakoarekin batera.
Laranja osorik ala zukuan?
Osorik, aukeratu ahal baduzu. Zukuak C bitamina gordetzen du, baina iragaztean ia zuntz guztia galtzen da, eta haren azukreak azkarrago xurgatzen dira. Noizean behin zuku-baso bat hartzea ondo dago, baina ez du fruta ordezkatzen.
Laranja-zukua beherakoarentzat edo urdailarentzat ona den galdetzen badiozu zeure buruari, laranja-zukua eta beherakoa sarreran azaltzen dugu.
Bildu berri den laranja
Gure laranjak zuhaitzean heltzen dira, eta eskuz biltzen dira eskaera egiten den egunean, puntuan daudenean. Ez dira hozkailu-ganberetatik pasatzen: zuhaitzetik kutxara eta kutxatik zure mahaira doaz 24-48 ordutan.
Zuritzean nabaritzen da: azala erraz kentzen da, atalak zukuz beteta daude eta laranjak soro usaina du.
Mahai-laranjak, sorotik zure etxera
Laranjen kanpaina urritik ekainera bitartekoa da, eta une bakoitzean puntuan dagoen barietatea bidaltzen dizugu. Penintsula osora bidaltzen ditugu.
Egin zure eskaera mahai-laranjen fitxan.