El té verde con jengibre y naranja se prepara con 5 g de té verde, 20 g de jengibre y 50 g de piel de naranja Navel Lane Late para 800 g de agua. Tarda unos 10 minutos y sale una infusión aromática, con el picante del jengibre y el aroma cítrico de la piel. Es una bebida para tomar a primera hora del día o a media tarde, caliente o fría.
Ingredientes
Para unas 3 tazas:
- 5 g de té verde
- 50 g de piel de naranja Navel Lane Late
- 20 g de jengibre fresco
- 800 g de agua mineral
Cómo preparar el té verde con jengibre y piel de naranja
Tiempo: 10 minutos.
- Lava bien la naranja y pela la piel en tiras con un pelador, sin llevarte la parte blanca, que amarga.
- Pela el jengibre y córtalo en láminas finas.
- Calienta el agua con la piel y el jengibre y déjalo unos 5 minutos a fuego suave, sin que hierva con fuerza.
- Retira del fuego, deja que baje un poco la temperatura y añade el té verde. El té verde no quiere agua hirviendo: se vuelve amargo.
- Déjalo reposar 2 o 3 minutos, cuélalo y sírvelo.
Por qué la piel de la Navel Lane Late
Esta naranja se recoge de febrero a mayo. Tiene un aroma inconfundible, y su piel es la que lo pasa a la infusión. Te contamos cómo es cada variedad en las variedades de naranjas de Valencia. Fuera de esos meses sirve otra naranja de mesa; el aroma cambia un poco.
Variantes
- Con azahar: al final, añade una cucharadita de agua de azahar a la jarra. Es un toque floral que casa con la naranja.
- Fría: déjala enfriar, ponla en la nevera y sírvela con hielo y unas rodajas de naranja.
- Con un poco de miel o azúcar, si la prefieres más dulce.
- Con el zumo: otra infusión templada con naranja es la infusión de zumo de naranja con canela y anís estrellado.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el té verde con jengibre y naranja?
Es una infusión para disfrutar, no un remedio. Tiene un sabor fresco, cítrico y con un punto picante que apetece sobre todo en los meses fríos. Si lo que buscas es algo concreto para tu salud, consulta con un profesional sanitario.
¿Sirve para adelgazar?
No te lo prometemos. Ninguna infusión adelgaza por sí sola. Esta es una infusión con sabor, nada más.
¿Lleva cafeína?
Sí, el té verde tiene cafeína. Si eres sensible, tómala por la mañana o por la tarde, y no justo antes de dormir.
¿Cuánto dura?
Mejor tomarla el mismo día. Si la guardas, que sea en la nevera y en un recipiente cerrado.
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