Laranxas Navel Cara Cara

Laranxas Navel Cara Cara, de polpa rosada

A Cara Cara é unha laranxa Navel coa polpa de cor rosada. Por fóra é como calquera outra Navel: redonda, de tamaño medio e de cor laranxa intensa. A diferenza está dentro, e tamén no sabor: é moi doce, case sen acidez, e moi zumarenta. O seu sabor lembra á cereixa, aos pétalos de rosa e ás amoras.

Cultivámola nos campos da nosa cooperativa, recollémola a man o día que entra o teu pedido, sen cámaras frigoríficas, e chégache en 24-48 horas laborables.

Cando hai laranxas Cara Cara

A súa tempada é curta: de decembro a febreiro, segundo como veña o ano. Fóra deses meses non a temos. Se aínda non comezou ou xa rematou, podes pedir que che avisemos da próxima.

En que se diferencia dunha Navel normal

• A cor da polpa: rosada na Cara Cara e laranxa na Navel. É natural, débese ao licopeno, o mesmo pigmento que lle dá a cor ao tomate. Non leva colorantes.
• A acidez: das laranxas que cultivamos, a Cara Cara é a que menos ten, e por iso é a que resulta máis doce ao comela.
• A tempada: a Cara Cara é duns poucos meses de inverno e a Navelina, por exemplo, vai de finais do outono a comezos da primavera.

Como son as demais contámolo nas variedades de laranxas de Valencia.

Para comer e para zume

Serve para as dúas cousas. É unha boa laranxa de mesa, para o almorzo, de sobremesa ou de merenda, e ten moito zume, que sae rosado e moi doce. Combina ben con rúcula, queixo de cabra e noces en ensalada, e con iogur natural, mel e canela en gaxos.

Como conservalas

• A temperatura ambiente, lonxe do sol directo.
• No frigorífico, se non as vas comer en uns días.
• Se as prefires máis doces, déixaas 24 horas fóra do frigorífico antes de comelas ou espremelas.
• Unha vez peladas, cómeas no momento ou nas seguintes 24 horas.

Preguntas frecuentes

Por que a Cara Cara ten a polpa rosada?

Polo licopeno, un pigmento natural que tamén teñen o tomate e a sandía.

É a laranxa máis doce?

É a que menos acidez ten das que cultivamos, e por iso a notarás moi doce. A Navel Lane Late, que chega na primavera, tamén destaca polo seu azucre.

Cando chega o meu pedido?

En 24-48 horas laborables desde o envío, e o envío é gratuíto á península. Tes os detalles na política de envío.

Para saber máis da Navel Cara Cara

De onde vén e a que sabe contámolo nas laranxas Navel Cara Cara. Para probala doutro xeito: auga de laranxa Cara Cara con té sencha e cravo.

Se queres ver todas as froitas da tempada, pasa pola tenda en liña.