Naranjas Navel Cara Cara

Comprar naranjas Navel Cara Cara

La Navel Cara Cara es una naranja de carne roja de tamaño mediano, muy dulce y baja en acidez, más sabrosa que la mayoría de las variedades Navel de las que se diferencia por su color interior rojizo. Su sabor evoca a notas de cereza, pétalos de rosa y moras silvestres.

Se caracteriza por un alto contenido en azúcar y por la jugosidad de su pulpa. En Campo Filósofo las recolectamos en su punto óptimo para que alcancen un sabor y textura excelentes. Es una fruta redonda, de color naranja intenso y de tamaño medio. Tiene mucho contenido en zumo de naranja, y su relación de acidez y azúcares es exquisita, ya que es muy dulce, perfecta para comer como naranja de mesa o para hacer deliciosos zumos.

La temporada de la naranja Navel Cara Cara empieza a finales del mes de diciembre y dura un mes aproximadamente, por lo que no tienes que despirtarte para probarlas.

¿Qué es la naranjas Navel Cara Cara?

Descubre la joya de la huerta valenciana: las Naranjas Navel Cara-Cara, la variedad más dulce y aromática que puedes probar. Con su pulpa de color rojo intenso, sabor a cereza y notas florales, esta naranja es una experiencia sensorial única. Disponible solo de diciembre a febrero, en función de las condiciones meteorológicas, su temporada es corta… pero su sabor, inolvidable.

Características únicas: ¿Qué hace especial a la Navel Cara-Cara?

• Carne roja natural: Su interior rojizo, causado por altos niveles de antocianinas, no es un colorante, sino una señal de madurez y riqueza antioxidante.
• Dulzura excepcional: Su relación azúcar/ácido es la más equilibrada de todas las naranjas, con menos del 0,8% de acidez, ideal para quienes buscan sabor y dulzura sin acidez.
• Jugosidad máxima: Cada naranja navel Cara-Cara contiene hasta un 50% más de zumo que una naranja Navel común, perfecta para zumos naturales o para disfrutar en rodajas.
• Temporada limitada: Solo disponible entre mediados de diciembre y mediados de febrero. ¡Una experiencia estacional que no se puede repetir!

Diferencias de la Navel Cara-Cara con otras naranjas

Beneficios para la salud

Las Navel Cara-Cara no solo son deliciosas, también son un superalimento natural:

• Alta en vitamina C: 70 mg por cada 100 g, refuerza el sistema inmunológico.
• Antioxidantes potentes: Las antocianinas (responsables del color rojo) combaten el estrés oxidativo.
• Bajo índice glucémico: Ideal para dietas equilibradas y personas con sensibilidad a los azúcares.
• Antiinflamatorio natural: Ayuda a reducir la inflamación leve y mejora la salud cardiovascular.

Recetas sencillas con naranjas Navel Cara-Cara

1. Zumo de Navel Cara-Cara con menta: Exprime 3 naranjas, añade 5 hojas de menta fresca y una pizca de sal. Sirve con hielo. ¡Refrescante y elegante!
2. Ensalada de rúcula y naranja: Mezcla rúcula, rodajas de Navel Cara-Cara, queso de cabra desmenuzado, nueces tostadas y un aliño de aceite de oliva, vinagre balsámico y miel.
3. Postre de naranja y yogur griego: Corta la naranja en gajos, mézclala con yogur griego natural, miel y canela. Añade granola crujiente.

Consejos de conservación

Para disfrutar de su sabor al máximo:

• Guárdalas a temperatura ambiente, lejos del sol directo.
• Puedes guardarlas en el frigorífico si no vas a consumirlas en unos días para que duren más.
• Si las quieres más dulces, déjalas 24 horas fuera de la nevera antes de comerlas o hacer zumo.
• Una vez peladas, consumirlas en el momento, o en las siguientes 24 horas para evitar pérdida de jugosidad, sabor y vitaminas.