Klementina mandarinak

Valentziako klementina mandarinak, zuritzeko eta jateko

Klementinak horrelaxe jateko mandarinak dira: gosarian, goizeko hamarretakoan edo askarian. Erraz zuritzen dira eta ia ez dute hazirik. Gure kooperatibaren soroetan lantzen ditugu eta zuhaitzean heltzen uzten ditugu, puntu onenean egon arte.

Zure eskaera sartzen den egunean eskuz biltzen ditugu, hozte-ganberetatik igaro gabe, eta bidalketatik lanegunetan 24-48 orduan iristen zaizkizu. Nekazarien kooperatiba bat gara eta zuzenean saltzen dugu, bitartekaririk gabe.

Nolakoak diren

• Zapore gozoa, azukrearen eta azidotasunaren arteko oreka onarekin. 10 ºBrix gainditzen dituzte, azukreen neurria dena.
• Mami samurra eta zukutsua, mastekatzeko erraza.
• Ia hazirik gabeak eta zuritzeko errazak.
• Fruitu irmoak, tamaina onekoak eta laranja biziko kolorekoak.

Mandarina guztiek bezala, C bitamina eta zuntza ematen dituzte. Zer ematen dizuten klementinak jateko onurak artikuluan kontatzen dugu.

Zer mandarina iristen zaizkizun eta noiz

Gure mandarina denboraldia urritik maiatzera doa, eta une bakoitzean onen dagoen barietatea bidaltzen dizugu. Hilabeteak orientagarriak dira eta urtea nolakoa datorren arabera aldatzen dira.

• Urritik otsailera, klementinak, Oronules bezalakoak.
• Otsailaren amaieratik maiatzera, Orri, Clemendolce izenarekin saltzen duguna. Mandarina berandukoa da, oso gozoa eta azal irmokoa. Orri mandarina eta Clemendolce artikuluetan ezagut dezakezu.

Egutegi osoa ikusteko, zukutarako laranjekin eta mandarinekin, begiratu laranja eta mandarinen denboraldia.

Zenbat eskatu

7 kg-ko kutxetan doaz eta bat, bi edo hiru eska ditzakezu. Zenbat eta kutxa gehiago, orduan eta merkeago ateratzen da kiloa: prezioak goian dituzu. Estutu nahi baduzu ere, zukutarako mandarinak beste barietate batzuk dira, horretarako egindakoak.

Maiz egiten diren galderak

Nola kontserbatzen dira klementinak?

Toki fresko eta lehor batean, argi zuzenetik urrun, 2 edo 3 aste irauten dute giro-tenperaturan. Hozkailuko tiraderan, 4 edo 5.

Noiz iristen da nire eskaera?

Eskaerak astelehenetik ostegunera bidaltzen dira eta penintsulara iristen dira bidalketatik lanegunetan 24-48 orduan. Bidalketa doakoa da. Xehetasunak bidalketa-politikan dituzu.

Urte osoan egoten al dira klementinak?

Ez. Klementinak urritik otsailera dira. Otsailaren amaieratik maiatzera Orri bidaltzen dugu, eta gero ez ditugu eskaintzen hurrengo denboraldira arte, hilabete horietatik kanpo ez daudelako puntu onenean.

Zer aldea dago mandarina baten eta klementina baten artean?

Klementina mandarina-barietateetako bat da. Guk klementinak denboraldiaren hasieran bidaltzen ditugu eta Orri amaieran.

Sukaldatzeko eta oparitzeko

Klementinekin bakailao-entsalada Clemenules mandarinekin, onddo-carpaccio Clemendolce mandarinarekin eta parmesanoarekin edo profiterolak Clemendolce mandarinarekin eta toffeerekin presta ditzakezu. Oparia bilatzen baduzu, begiratu fruta oparitzeari buruzko gure sarrera.

Denboraldiko fruta guztiak ikusi nahi badituzu, pasa online dendatik.