Tiempo total
Preparación: 25 min. Hornear: 10 min./lote
Cantidad
sobre 50 galletas
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla, ablandada
- 3 onzas de queso crema, ablandado
- 1/2 taza de azúcar moreno envasado
- 2 cucharaditas de ralladura de naranja
- 1/2 cucharadita de extracto de naranja o vainilla
- 1-1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- Azúcar moreno
Preparación
- En un recipiente grande, batir la mantequilla, el queso crema y el azúcar moreno hasta que esté ligero y esponjoso. Incorporar la ralladura de naranja y el extracto. Combina la harina y la sal; añade gradualmente a la mezcla cremosa.
- Usando una prensa para galletas con el disco de tu elección, presiona las galletas con una separación de 1 cm en bandejas para hornear sin engrasar. Espolvorear con azúcar de color. Hornear a 375º durante 6-9 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Enfriar durante 2 minutos antes de sacarlas a una rejilla.