Receta de ensalada de mandarina Nadorcott, mozzarella y aguacate
Ahora que llega el buen tiempo apetece más tomar comida ligeras y fresquitas. Hoy os propongo una ensalada sencilla de elaborar pero riquísima. Os sorprenderá los matices de sabores y texturas que vais a encontrar. La Mandarina Nadorcott catalogada como fruta premium nos va a aportar un dulzor natural y un toque final que os encantará.
¡Qué aproveche!
INGREDIENTES:
125 gr Mandarina Nadorcott
110 gr Aguacate
125 gr Mozarella
Citroneta:
100 gr Aceituna rellena de anchoa
100 gr Agua de las aceitunas
100 gr Zumo mandarina Nadorcott
2 filetes Anchoas
50 gr Aceite de oliva